Cranberry rollade met portsaus

cranberry-rollade-met-portsaus thumbnail

Aan de slag!

Stap 1: Verwarm het vlees volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2: Maak ondertussen de saus. Verwarm hiervoor de rode port met het sap en de rasp van de sinaasappels en de bruine basterdsuiker.

Stap 3: Laat tot ongeveer de helft inkoken. Bind de saus eventueel iets bij met maizena.

Stap 4: Neem het vlees uit de oven en dresseer op een schaal.

Stap 5: Schenk er een gedeelte van de saus overheen en serveer de rest van de saus er apart bij.

Bekijk ook