Basisrecept zoetzure komkommer

basisrecept-zoetzure-komkommer thumbnail

Zoetzure komkommer is een bijgerecht dat zorgt voor de prikkeling van verschillende smaakpapillen. Het is bijvoorbeeld een perfect bijgerecht bij een pittige nasi of bami.

Aan de slag!

Stap 1: Snijd de komkommer in lintjes of plakjes en doe ze in een bakje of pot.

Stap 2: Snijd de peper in kleine stukjes en verwarm deze met de suiker en azijn in een pannetje. Laat het een paar minuten koken, totdat de suiker is opgelost.

Stap 3: Voeg de pepermix toe aan de komkommer en laat de smaken goed in de komkommer trekken. Laat de komkommer afkoelen en plaats deze in de koelkast om koud te serveren.

Bekijk ook