Broodje pulled duck

broodje-pulled-duck thumbnail

Vaak is één broodje genoeg, maar van dit smulbroodje met pulled duck wil je er stiekem twee.

Stap 1: Snijd de rode ui in ringen.

Stap 2: Meng de kool met de wortel, mayonaise, yoghurt en azijn en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3: Verwarm 2 eetlepels boter in een grote koekenpan en bak de uien goudbruin aan. Voeg de kant-en-klare pulled duck toe, schep goed om en verhit het geheel goed.

Stap 4: Snijd voor serveren de broodjes open en bestrijk het broodje met de BBQ-saus.

Stap 5: Leg de coleslaw en de pulled duck erop.

Tip! Serveer aan tafel met wat extra BBQ-saus.

Op zoek naar een verrassend recept?

Bekijk ook