Met vers koken voegen we een stuk beleving toe. Van geuren die de ruimtes vullen tot herkenbare smaken en reuring in de keuken. Bewoners zijn graag in de keuken en helpen waar mogelijk een handje mee. Ook stelt vers koken ons de mogelijkheid de maaltijden beter aan te passen naar de wensen en dieetbehoeften van bewoners.
Smaakchef; vers bereid & met liefde verzorgd
Vind jij het belangrijk dat jouw bewoners een verse warme maaltijd op tafel krijgen? Wil je ook graag een vast gezicht op de groep die een verse warme maaltijd bereidt voor jouw bewoners?
Een Smaakchef in jouw keuken?
Bewoners genieten meer van de smaak van een verse maaltijd. Tegelijkertijd biedt het een ervaring die hun welzijn en kwaliteit van leven aanzienlijk kan verbeteren. Toch kan het bereiden van een goede, verse maaltijd een behoorlijke uitdaging zijn. Klinkt dit bekend?
- De kwaliteit van de maaltijd is afhankelijk van de zorgmedewerker die deze bereidt.
- De maaltijden zijn niet geborgd; eten de bewoners wel gezond en gevarieerd?
- Acute zorgvragen verstoren het bereidingsproces waardoor er weinig tijd overblijft voor bewoners participatie.
Maak van eten een geluksmoment
Smaakchef heeft passie voor koken én de zorg. Ze bereiden verse warme maaltijden op groepen in kleinschalige zorg. Een Smaakchef zorgt voor de totaalbeleving; een lekkere maaltijd en heerlijke geuren door de woonkamer en reuring in de keuken. Zo zorg je voor blije bewoners die betrokken worden, lekker eten en vitaler blijven door een gezonde maaltijd én ontzorgen ze de zorgcollega's. De toegevoegde waarde van een Smaakchef in je keuken:
✔ Altijd een verse gevarieerde, lekkere en gezonde warme maaltijd
✔ Minimale derving
✔ Adequate kennis & vaardigheden op gebied van goede voeding, diëten en consistentie
De voordelen Smaakchef;
Vers, gevarieerd, gezond & lekker
Bij de samenstelling van het menu volgt de Smaakchef de seizoenen, de schijf van 5 én de wensen en behoeften van de bewoners.
Geeft de dag een glimlach
Herkenbare geuren en smaken, reuring in de keuken, Smaakchef maakt van de keuken een ontmoetingsplek.
Betrokken bewoners
Een maaltijd is eindeloos meer dan wat er op het bord ligt; Smaakchef maakt van de maaltijd een moment en geeft iedere bewoner een passende rol.
Over Smaakchef
Smaakchef is een onderdeel van foodserviceorganisatie Albron. Met ruim 30 jaar ervaring in de zorg biedt Smaakchef de expertise en ondersteuning die nodig is om eten en drinken weer op de kaart te zetten binnen je organisatie.
Veelgestelde vragen
De Smaakchef bepaalt in samenspraak met de bewoners het weekmenu, net zoals thuis. Ook houdt de Smaakchef rekening met dieeteisen, voedingsgewoontes en dingen die bewoners echt niet lusten! Het weekmenu is dus op geen enkele locatie hetzelfde.
Bij Smaakchef hechten we waarde aan vaste gezichten op de groep. Hoewel we vervanging regelen bij afwezigheid, staan in principe altijd dezelfde Smaakchefs op de groep. Zo maakt de Smaakchef echt deel uit van jullie team, terwijl Albron de lasten draagt bij verzuim of vakanties.
Nee, dat hoeft niet zo te zijn. We bekijken elke opdrachtgever individueel en baseren daarop ons advies. In de praktijk kan het zelfs zo zijn dat een opdrachtgever juist goedkoper uit is bij ons, vanwege factoren zoals verzuim, inefficiënte inzet van (extern) zorgpersoneel of hoger uitvallende voedingskosten door inefficiënt bestellen en derving.
Natuurlijk! Je kunt Smaakchef een dag gratis uitproberen. Klik hierboven op "Ik wil Smaakchef gratis proberen" en we nemen contact met je op.
